3月27日，由玉湖冷链成都公司与四川省农产品流通协会联合主办的“数字赋能·舌尖成都”餐饮采销交流洽谈会在玉湖冷链（成都）交易中心圆满落幕。作为西南地区首个聚焦“冷链数字化+食材供应链”深度融合的行业盛会，本次活动吸引了来自川渝地区的50余家头部餐饮企业、成都园区供应商及行业协会代表齐聚一堂。通过“实地考察、精准对接、行业对话”这一创新模式，与会代表们深入体验了玉湖冷链的先进设施和数字化平台，积极推动全球优质食材供应链与成都餐饮产业的标准化对接，加速构建千亿级餐饮冷链产业生态集群，共同描绘餐饮产业美好未来。
嘉宾参观
沉浸式体验 见证冷链数字化优势
活动当天，在玉湖冷链成都公司的组织下，协会和餐饮企业代表参观了玉湖冷链的智能仓储与数字溯源系统。玉湖冷链成都公司副总经理苏劲松首先剖析了餐饮行业供需双方的痛点，并对行业演进趋势进行研判。通过玉湖冷链平台赋能采销双端维度，打造"智能匹配引擎+信用保障体系+创新合作范式+数字基建支撑"四大价值点，与采销双方共同构建降本增效、风险可控的数字化供应链体系。
苏劲松分享
随后，代表们走进成都园区交易区，参观各商户经营现场，并品鉴优质食材，与商户深入交流了产地直采、冷链仓储、订单履约等业务细节，对玉湖冷链从源头到餐桌的全程品控能力给予了高度评价。活动现场还促成了多家餐饮企业与园区商户的初步采购意向。
食材品鉴
多方发声，共探供应链协同新生态
洽谈会上，四川省农产品流通协会副秘书长邱露表示，借助玉湖冷链先进平台，他们能够为会员带来更多与源头供应商深入交流与合作的机会。她特别强调，这种平台化合作模式将有效解决传统农产品流通中的信息不对称问题，为产销两端搭建高效对接的桥梁。四川省农产品流通协会食材供应链专委会荣誉理事长骆艳江则认为，玉湖冷链为成都冷链事业和食品行业发展提供了重要支持。“玉湖冷链高标准冷链仓储和智能化配送体系，能够保障食材的新鲜与安全，推动行业降本增效和标准化升级。玉湖冷链的全国性网络布局，为行业提供了可借鉴的示范模式。”
园区商户金秋商贸负责人罗朝骏表示：“这次活动搭建了产销对接的高效平台，让我们能够与采购商面对面沟通需求，希望未来能持续举办这类精准对接活动。”采购商代表四川鑫双勇商贸相关负责人表示：“玉湖冷链的专业组织让我们发现了更多优质食材资源，为后续深度合作奠定了良好基础。”
相关负责人嘉宾分享深化“链主”功能 助力行业高质量发展本次活动实现了供应商与餐饮终端的零距离对话，确保各方及时了解园区最新产品和优惠政策，进一步提升供应链效率。玉湖冷链成都园区将定期举办此类采销对接活动，持续发挥在数字化管理和供应链协同方面的优势，通过常态化的“供需路演”机制，加强产业链上下游企业间的紧密协作，推动行业高质量发展，为西南地区餐饮业树立“降本增效、品质共赢”的新标杆。
（通讯员：赖思雨、周朝庭）
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